教你如何“伪装”成一位岩茶高手 【转】

转自 2014-10-15 茶叶中国  中国网茶叶中国 
秘诀一
如果对方问你“来,告诉我,你喜欢哪些武夷岩茶?”

大红袍?对不起,我们不是一个level的!肉桂?天哪,武夷山那么多地方,你说的是哪里产的!

我嘛,平时还是随便就喜欢喝点竹窠的水仙,关键是细腻悠长,姚月明先生知道不啦,他最喜欢的就是竹窠的茶呀;

鬼洞的肉桂呀,你才真叫一个霸气,最好还是要十多二十年的老枞肉桂,虽然整体还是比牛栏坑软一点,但确实是数一数二了;

我跟你说呀,岩茶中最有意思的我觉得还是奇种,那才叫一个变化丰富,而且没有人能说清楚有多少年头,我上次那我三仰峰的奇种跟别人流香涧的老枞水仙斗,硬是甩他好大一截。

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[转]西藏墨脱铁观音啥味10月就能品了

  目前,第一批和第二批栽种的茶苗长势都很好,10月初将采摘第一批铁观音,如果产量可观的话,将投资200万元扩建200多亩铁观音,并规划在新建的茶园附近修建品茶区。

  从去年7月开始,福建省漳州市的援藏干部在西藏林芝地区墨脱县试种铁观音,两批共种植铁观音66万株,种植面积达97亩。6月3日,记者从墨脱县农牧局了解到,第一批种植的铁观音今年10月初就可以采摘了。

  墨脱县农牧局相关负责人介绍,之所以产生在墨脱引种铁观音的想法,主要是援藏干部们看到墨脱原有一种野生的老茶树,但一直无人管理、采摘,加上福建省漳州市是铁观音的重要产地之一,于是援藏干部们便想到将家乡的铁观音引种到墨脱来。 Continue reading

三鹤牌广西梧州六堡茶

广西梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶。六堡茶属黑茶类,因原产和主产于广西梧州六堡镇而得名。采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥制成,分特级和一至六级。六堡茶,“红、浓、陈、醇”,有独特槟榔香气,越陈越佳,享誉海内外,主销两广、港澳和东南亚地区。

三鹤牌广西梧州六堡茶,压得非常非常紧,说是要在厂里存放几年才拿出来卖,这有点茅台的感觉了,不过看看茶砖的边缘有霉菌、轻微裂开,确实是在厂里存放了有段时间了。这是存放了两三年的茶。
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